春節備貨接近尾聲禽蛋價格將弱勢運行
時間:2020-01-22 08:07:41 | 來源:河南日報農村版 | 作者:

  據省商務廳監測,上周全省生活必需品市場品種豐富,購銷活躍,超七成價格上漲。

  豬肉價格略有上調,上周全省豬肉零售均價為52.67元/公斤,較前一周上漲0.15%;牛肉零售均價為76.97元/公斤,較前一周上漲0.27%;羊肉零售均價為75.75元/公斤,較前一周上漲0.78%。歷年春節前都是豬肉消費高峰期,為緩解豬肉供應偏緊,保障春節期間的豬肉市場供應穩定物價,鄭州、開封、洛陽等多地市陸續開啟了儲備肉投放工作。隨著儲備肉的持續投放以及屠宰企業前期壓欄大豬節前集中出欄,預計后期豬肉價格大幅上漲的可能性不大。

  雞蛋價格繼續回落,隨著大中小院校、工廠陸續放假,雞蛋的集中消費減少,上周全省雞蛋零售均價為9.68元/公斤,較前一周下降0.92%;白條雞零售均價為19.29元/公斤,較前一周下降2.65%;白條鴨零售均價為17.33元/公斤,較前一周上漲0.29%。目前商超備貨基本接近尾聲,加之豬肉供應增加,禽蛋替代效應減弱,預計后期禽蛋價格仍將弱勢運行。

  糧油價格向上波動,上周全省糧食零售均價為5.25元/公斤,較前一周上漲0.59%;桶裝食用油零售均價為16.00元/升,較前一周上漲0.89%。目前全省糧油市場供應充足,以穩為主、窄幅波動仍是后期糧油市場運行的主基調。

  蔬菜價格漲幅明顯,上周全省蔬菜零售均價為6.18元/公斤,較前一周上漲5.13%。從具體品種看,黃瓜、白蘿卜、青椒、豆角、蓮藕均有上漲。蔬菜價格漲幅明顯,一方面是近期雨雪霧霾天氣對蔬菜運輸、人工、存儲及保鮮、損耗產生的影響增加了蔬菜成本;另一方面春節漸近,蔬菜終端消費需求進一步增加。預計后期蔬菜價格將延續漲勢。

  水產品價格小幅波動,上周全省水產品零售均價為38.94元/公斤,較前一周上漲0.73%。其中鯉魚、鰱魚、大帶魚、大黃魚、鯽魚上漲。受春節臨近市場需求增加的影響,預計后期水產品價格仍有上漲的可能。

  水果價格小幅上漲,上周全省水果零售均價為13.45元/公斤,較前一周上漲1.73%。蘋果、菠蘿、西瓜、櫻桃、哈密瓜漲幅分別在3%左右。在春節備貨的氛圍下,進口水果和南方應季水果進入市場,預計后期水果價格仍將繼續上漲。

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